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披萨配方

18种材料 主料:9种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
40
g
食用油
10
g
半个
佐料
10
5
适量
各1勺
适量
1
鱿鱼块
适量

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步骤1、主料中除了黄油,就按自己和面方式和好面团把面揉到不沾手,黄油隔水软化一下揉到面里,室温发到两倍大,手指粘面粉插进去面不回缩就发好了,东北太冷了只能放进烤箱里发酵了!

步骤2、面团排气揉好自然醒发15到20分钟,直到面饼不回缩了,擀面成披萨盘大一圈!