菜谱网 蒜蓉粉丝配方大全 蒜蓉蒸开背粉丝虾

蒜蓉蒸开背粉丝虾配方

7种材料 主料:2种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
20
一捆
佐料
5瓣,最好是10瓣
适量
2
2

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步骤1、我有点懒,虾的须没有减,直接清洗后把虾头给去掉了,汪也留着在这里虾头这部分,加姜片先热油爆炒,用铲子把虾脑汪挤压出来,然后加热水炖煮,一锅美味的虾头汤就炖好了,煮面做菜,均可以自由发挥,我这道菜里面就加了虾头汤提味!

步骤2、这就是我第一次开背的虾,哈哈。有点不太习惯,对了,虾线也是在这个时候挑了,有没有可以教我一些诀窍如何挑虾线,总是弄断然后加料酒,加盐,静置30分钟左右。