菜谱网 轻芝士蛋糕做法大全 轻芝士蛋糕

轻芝士蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
5
100
g
250
g
低筋面粉
50
g
塔塔粉
3
g

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步骤1、材料备齐后,先将鸡蛋的蛋黄、蛋白分离至2个盘内,再将牛奶和奶油奶酪放在大碗上,隔水加热,搅拌均匀至光滑无颗粒,再次加入黄油,搅拌至完全溶化。

步骤2、然后离开热水,分次加入六个蛋黄,加一个搅拌均匀一个。