菜谱网 水煮鱼块做法大全 水煮鱼

水煮鱼配方

10种材料 主料:1种 辅料:8种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
一条(草鱼)
佐料
适量
调料
干红辣椒
适量
适量
适量
适量
适量
适量

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步骤1、将鱼头剁下切成两半,鱼骨切成段备用。将鱼肉用刀片成片放葱姜料酒去腥,加蛋清水淀粉待用。

步骤2、豆芽用水加盐煮熟,放入盆中垫底。