菜谱网 松子仁 维生素

每100克维生素含量

32.79毫克
维生素E
2微克
维生素A
0毫克
维生素C

功效

松子仁中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、铁、磷、不饱合脂肪酸、亚油酸、亚麻油酸等营养物质,能满足人体的生理需求。松子仁可以用于体质虚弱、便秘、咳嗽等患者食用,有滋阴润燥、扶正补虚的功效。还可以治疗燥咳、吐血、等病证,有养血润燥,补益肾气的作用。松子仁还有逐风痹寒气、补五脏之不足、润泽皮肤、治疗虚羸少气、延年美容的作用。
松籽含有丰富的维生素E,具有抗衰老作用 维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,从而保护了细胞的完整性,并使细胞内许多很重要酶保持正常的功能,所以,维生素E被誉为"抗衰老维生素"。许多动物实验也表明,适量限制实验动物热能的摄入,增加维生素E的供给,细胞内脂褐质的堆积明显减少,寿命也明显延长。明代缪希雍说,松籽"仙方服食,多饵此物,故能延年轻身不老。"
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