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上海三丝春卷的窍门三丝勾欠时水少生粉放少,水多粉放多点,一定要把水收紧点,不能太湿,这样春卷皮容易破!一次可以多包点,放速冻冰箱速冻,以免挤压变形,再把它分成几份用保鲜袋装起,下阅读:95
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西葫芦三丝春卷的窍门1 馅料是熟的,只要将春卷炸金黄色就可以,这个出锅已经很酥脆了,也有人喜欢将春卷复炸一遍。2 三丝的食材可以按季节性随意添加3 放卷春卷的馅料均匀适中,太多太少阅读:113
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除夕年夜饭新添品种“炸三丝芽菜春卷”的窍门春卷特点;颜色金黄、外皮焦脆、馅料鲜香、食之可口。 温馨提示; 1、制作面团和吊皮是个技术,要反复练习才行,要使用好一些的面粉为佳。 2、馅料里切不可放酱油之阅读:80