菜谱网 改良锦绣锅包红福鱼片的窍门
改良锦绣锅包红福鱼片的窍门
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疯自王
1、面粉淀粉的比例基本1:1,也可以根据自己喜好增减。 2、挂糊的浓稠度,不能太稀也不能过稠,如图的刚刚可以直线流淌状态最佳。 3、火候,一定要发挥才能炸脆,但千万不能太久会焦糊。 4、红福鱼的养殖对水质要求非常苛刻,馋猫解馋采用低温矿泉水养殖,科学系统化的训练模式,从而保持了原有的营养成分和口感。