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秘制烤肉做法大全
秘制烤肉的窍门
秘制烤肉的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1. 腌肉汁加放少许
白糖
，有提鲜、上色的作用，烤到一半时将肉端出来再刷一层腌肉汁，可以上色更漂亮，味道更浓郁；如果刷一层蜂蜜，会咸中带甜的蜜汁烤肉； 2. 烤的时间和温度视肉块的薄厚、大小、烤箱的实际温度来调整； 3. 烤好的肉热吃凉吃均可，风味不同。
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秘制烤肉
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：烤
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
五花肉,烧烤酱,蚝油,酱油,黄酒,白糖
步骤：
五花肉去皮，切成长6公分、宽3公分的块；块小好入味，可以省去不少腌制的时间；
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