菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
沙琪玛做法大全
自制沙琪玛的窍门
自制沙琪玛的窍门
136
浏览 ·
84
收藏 ·
80
关注
谷仔妈妈
1.如果没有
泡打粉
也可以不加，但是有加了泡打粉，沙琪玛的口感会更酥软。 2.胚条炸的时候会蓬松，所以切的时候尽量均匀细些呵。 3.糖浆熬煮的程度直接影响了沙琪玛的口感。 所以请大家要耐心等待慢慢熬煮至糖浆用筷子蘸起冷却的时候能拔出细丝为止哈。
13图
自制沙琪玛
荐
难度：
简单
口味：
甜
烹饪方法：炸
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
中筋面粉,鸡蛋,泡打粉,玉米淀粉,细砂糖,麦芽糖
步骤：
面粉泡打粉混合过筛后加入打散的鸡蛋液
5
相关窍门
自制沙琪玛的窍门
面粉和鸡蛋的比例具体按自家的面粉吸水性来定，最后一个鸡蛋一点点的加，如果觉的过份粘手可以再加一点高筋粉再揉成团。切面条的时候尽量细一点，这样炸出来的面条不会很粗
阅读：
127
相关专题
沙琪玛做法大全
菜谱：
207
热度：
131
首页
介绍
功效
图片
做法
食谱
窍门推荐
美味家常饼--椒盐麻酱旋饼的窍门
啰嗦一下 汤面团和冷水面团都要和的很软才好。 烫面
阅读：
58
毛笋烧腊肉的窍门
1.腊肉最好是提前蒸好的，这样才口感才不柴。2.毛
阅读：
134
麻辣香锅的窍门
麻辣香锅其实挺简单的，主要在食材的口感上，易熟的食
阅读：
493
红烧肉炖土豆的窍门
1.肉不能切的太小，太小容易碎，就不好看了。2.将
阅读：
113
剩饭菜蛋饼的窍门
菜品的成功与否，除了食材的选购以及烹饪火候外，最
阅读：
127
韩国辣白菜的窍门
1、口味是可以根据自己的调制多放一些白糖也很好吃
阅读：
56
菜谱推荐
13图
自制沙琪玛
荐
配方:鸡蛋,面粉,冰糖,玉米油
窍门
8.5分
121人做过
19图
自制沙琪玛
荐
配方:面粉,鸡蛋,白糖,麦芽糖
30分钟-1小时
9.6分
93人做过
7图
自制沙琪玛
配方:普通面粉,麦芽糖,白糖,鸡蛋
窍门
2小时以上
6.7分
17人做过
11图
自制沙琪玛
荐
配方:面粉,鸡蛋,白糖,麦芽糖
2小时以上
8分
91人做过
7图
自制面条沙琪玛
配方:面条
6.3分
56人做过
11图
黄金贵族——黄油曲奇
配方:黄油,低筋面粉,糖粉,鸡蛋液
窍门
10-30分钟
7.4分
73人做过
10图
三色健康菜
配方:山药,胡萝卜,木耳,鸡精
窍门
10分钟以内
7.4分
31人做过
23图
彩蝶骨汤面
荐
配方:面粉,南瓜泥,骨汤料,面粉
窍门
30分钟-1小时
9.2分
48人做过
10图
简餐----虾仁冬瓜茸
配方:速冻虾仁,冬瓜,淀粉,香葱
窍门
10分钟以内
7.4分
57人做过
13图
老菜新做------培根四季豆
荐
配方:四季豆,培根,橄榄油,灯笼椒
窍门
30分钟-1小时
8.6分
49人做过
