菜谱网 伯爵蛋糕做法大全 香水伯爵蛋糕

香水伯爵蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100
g
伯爵茶
1
伯爵茶汁
1
T
100
g
全蛋液
100
g
细砂糖
80
g

步骤1、伯爵茶1包 + 尽量少的沸水 → 冲泡3分钟左右 → 捞出茶包冷却备用; 低粉100g + 泡打粉1/4t → 混合过筛备用

步骤2、黄油100g + 糖80g → 混合打发 → 分3次加入 全蛋液100g → 打匀