红豆面包的窍门
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Eva小佳的厨房
1、因各面粉的吸水性不同，液体不要一次性加入，请视面团状态适当调整。
2、利用卡士CF-100A商用发酵箱发酵，发酵箱恒温恒湿空间，让面团醒发得恰到好处，面包成品状态更佳。
3、烘烤的温度和时间仅供参考，请根据实际情况适当调整。
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13图23
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