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南瓜青椒肉丝的窍门
南瓜青椒肉丝的窍门
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炒南瓜丝要选用这种小青嫩南瓜,这样炒出来的丝很脆嫩,不会糊;
肉丝
在腌制时放入一般调味料的同时加入少许油,这样炒肉丝不仅嫩而且入锅很快能散;炒制时先爆香
大蒜
碎粒后放入肉丝,肉丝煸炒变色后下入南瓜丝和
青椒
丝一起翻炒,时间不宜过长,微微发软后就可以加入盐等调味即可。
南瓜青椒肉丝
难度:
一般
口味:
清淡
烹饪方法:炒
准备时间:
10分钟以内
配方:
青嫩南瓜,肉丝,青椒,大蒜,料酒,淀粉
步骤:
1准备好原材料;
186
包含此做法的食谱
炒肉丝
料酒
搅拌
淀粉
青椒丝
青椒
南瓜丝
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