拜拜蛋糕的窍门
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拜拜蛋糕的窍门1、在混合蛋白和蛋黄糊时要开始160度预热烤箱.2、蛋糕放进烤箱烤至表面已经结皮的时候,拿出用刀子划出十字,放进烤箱继续烘烤即可。如果不划十字,蛋糕会自行涨破,阅读:127
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酸奶拜拜蛋糕的窍门1.此方中的蛋白蛋黄用量,不是刚好的整鸡蛋,大概需要五六个鸡蛋,需要称量准确2.如果酸奶是甜的,可以适当减少白糖的用量3.蛋白不需要完全打发,只要湿性发泡即可4阅读:120
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原味拜拜蛋糕的窍门做好的蛋糕放凉后分切成块,搭配酸奶,浆果,放入冰箱冷藏半个小时左右食用,吃起来非常清爽。冷藏后吃起来像布丁,一呡就挂,独特美味。配方中普通洋鸡蛋量是5个,如果鸡阅读:120
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【拜拜蛋糕】最适合朋友相聚的手礼蛋糕的窍门1、我这个方子用了四个鸡蛋哈,中等个子。 2、打发蛋白时加入白醋能使蛋白更容易被打发。 3、调和油可以换成玉米油、橄榄油、葵花子油这类没有什么味道的油,但不要用阅读:12