菜谱网 怀念儿时的味道------超有嚼劲的老面馒头的窍门
怀念儿时的味道------超有嚼劲的老面馒头的窍门
186浏览 · 81收藏 · 21关注
沫清茶
1、碱水的配制:用手捏蘸一点点碱,用5ml冷水化开就可以了,不宜太多。 注解:老面做馒头的时候,如果不放碱害怕馒头做出来是酸的,但是如果放了的碱太多,就会变成碱式军用馒头,颜色黄黄的,吃起来涩口,很难吃,所以大家在放碱水的时候一定要注意,只需要很少一点点哦~ 2、白砂糖:清茶家喜欢吃有小小回甜味儿的馒头,所以在做馒头的时候,都会放适量的白砂糖,但根据个人口味的喜欢,大家也可以选择不放哦~ 3、蒸的时候一定要注意,切勿打开锅盖。

菜谱推荐: 豇豆馅饺子 青菜香干花饺 炸油条 紫菜肉松蛋糕 野豆角烧肉 家庭版自制烤鸭 柠香蓝莓酱山药 地瓜炖排骨 菜肉馄饨 猪肉爆杏鲍菇 枕头蛋糕 土豆饼全新吃法,简单又丰盛 萝卜丝煎饼 娘惹铜锣烧 炝莲菜 樱桃雪糕 蚝油豆腐 少糖炼乳蔓越莓干(新手必学) 玉米毛豆芝士小食 葱油花卷

窍门推荐: 飞饼蔬菜鸡蛋挞的窍门 卡布基诺+焦糖玛奇朵的窍门 草莓层层糕的窍门 酸奶戚风蛋糕的窍门 宝宝要长高,比钙还重要的居然是它的窍门 卤猪蹄的窍门 橄榄包的窍门 一招搞定红烧菜---红烧鲅鱼的窍门 猫耳朵的窍门 七夕巧果的窍门 凉拌苋菜的窍门 心蓝手制私房菜【韭菜炒银芽】——杨贵妃照样迷死唐明皇的窍门 金桔柠檬蜂蜜红茶的窍门 西米露甜品的窍门 河虾萝卜丝饼的窍门 糖醋排骨的窍门 牛肉炖萝卜的窍门 香辣开怀的窍门 缤纷薯球的窍门 豆角炒土豆粉的窍门

配方推荐: 泡椒鸡爪的配方 麻辣鸡丝的配方 菠菜拌面筋的配方 绿茶苦瓜酿的配方 豆角蒸面条的配方 蜜桃慕斯蛋糕的配方 巧克力蔓越莓饼干的配方 腰果小酥饼的配方 炸鸡排的配方 奶油奶酪黑麦饼干的配方 芦荟蛋挞的配方 蔓越莓甜面包的配方 红糖红枣核桃酥的配方 自制周黑鸭的配方 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#肉酱烤茄子的配方 炸鸡柳的配方 汤种款波萝小面包的配方 油豆腐塞肉——剩余馅料好去处的配方 家常麻婆豆腐的配方 酱肉包子的配方

热门推荐: 山药零图片 烧的做法大全 蜜汁金桔的做法大全 蛋黄溶豆的做法大全 蛋黄溶豆功效 蒜蓉金针菇图片 香菜蛋汤介绍 味增茄子的做法大全 白胖馒头图片 西式鱼图片 蛋黄溶豆图片 鸡腿土豆片的做法大全 肉鱼图片 薄荷柠檬水图片 香菜蛋汤的做法大全 啤酒鸭简单的做法大全 蒜蓉金针菇的做法大全 天津煎饼的做法大全 西式鱼的做法大全 天津煎饼图片