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冬瓜汆丸子窍门大全
冬瓜汆丸子的窍门
冬瓜汆丸子的窍门
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宝妈小贴士： 1 肉馅搅水才会鲜嫩不柴不硬 2
冬瓜
开锅就关小火下丸子，全程不要搅动，丸子成型好，汤清不浑浊 3 肉馅要顺时针搅到有阻力再摔打，这样丸子才有弹力 4 最后鸡粉和
香菜
的加入非常提味，介意鸡粉的省略，味道会差点 5 葱
姜
末一定不要加多，多了就跟饺子馅似的，非常难吃
11图
冬瓜汆丸子
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难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：煮
准备时间：
10分钟以内
配方：
猪肉馅,冬瓜,大葱,玉米淀粉,白胡椒粉,鸡粉
步骤：
备好食材
299
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