紫薯面包的窍门
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紫薯面包的窍门我用的烤箱是祈合828，每个人的烤箱不同，所以烤管发热也不同，我的温度只能作为参考，我用的面粉是金像B，每个面粉的吸水量不同，所以在您揉面的过程中留20克的水慢阅读：97 -
紫薯面包圈的窍门1.不管是机器揉面还是手工揉面，都要揉出透明且有弹性的薄膜来面包才好吃；面团的温度要控制在28度以内，当然高一点点咱们家里吃也不要紧；冰水就是把冰泡在水里，取这阅读：62 -
细腻、柔软、营养、美味的面包-----紫薯面包卷的窍门原料：清水30克 鸡蛋液30克 糖40克 盐3克 高粉300克 奶粉8克 紫薯泥90克 酵母4克 黄油30克 馅料：紫薯泥250克 糖30克 淡奶油50克 原阅读：29 -
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花朵紫薯面包的窍门1. 如果面团在擀薄过程中一直回缩，最好松弛几分钟再擀。要擀到和模具大小差不多为宜。 2. 模具我用了披萨深盘，造型会好看很多。如果用戚风模，可能会影响上层的花阅读：33 -
面包机做面包的方法（一键式紫薯面包的做法）的窍门1、做的面包是750g的，我用的是PE9500WT 2、面粉一定要使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵阅读：14 -
紫薯馅面包的窍门1、我这紫薯馅就是把熟紫薯泥，没加任何调料，你可以加点炼乳什么的。2、面包卷放入土司模内应该是间距均匀摆放，我也没有照做，不专业哈，面包的形状随自己的喜欢整。3阅读：120
