面包机做面包的方法（一键式紫薯面包的做法）小窍门,美食技巧,好吃诀窍

面包机做面包的方法（一键式紫薯面包的做法）的窍门

187浏览 · 92收藏 · 96关注

模样生活MyLiving

1、做的面包是750g的，我用的是PE9500WT 2、面粉一定要使用高筋面粉，中低级面粉高温土司孔不定型，有凹陷回缩现象,酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长要3个小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。 3、面包的储存与食用。面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃,因为此时酵母作用才会停止,面包中的二氧化碳已充分排出

10图

面包机做面包的方法（一键式紫薯面包的做法）

难度：简单

口味：奶香

烹饪方法：烤

准备时间：2小时以上

配方：牛奶,鸡蛋,黄油,高粉,酵母,紫薯粉

步骤：把材料准备好

14

窍门推荐

菜谱推荐