菜谱网 小麦胚芽小吐司的窍门
小麦胚芽小吐司的窍门
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老面制作方法: 材料:面包粉100克、水60克、酵母1克、盐1克。 过程:1、酵母先放入水中,搅拌至融化。 2、放入面粉和盐,和成稍光滑的面团即可。 3、放入容器密封,入冰箱4度冷藏18个小时后即可使用。 4、用不完的老面可以冷冻保存,用之前回温即可。

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