排骨饭的窍门
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香菇排骨饭的窍门1. 生米最好提前浸泡半小时。 2. 排骨收汁后才会更香，这时候加入生米，要记得把握好焖米的水量，少放了饭容易夹生，放多了饭粒达不到粒粒分明的效果。 3. 炖完阅读：21 -
懒人排骨饭的窍门１．米和水的比例大概是在１０:８左右，因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多，所以不用放那么多。２．如果喜欢吃锅巴的，可以用电饭锅煮，并在米下锅前，在锅底用火麻油阅读：127 -
菠萝排骨饭的窍门1、 菠萝中含有一种蛋白质酶， 对于口腔和舌头有刺激作用， 所以需将菠萝切成块状，在稀盐水中浸渍二十分钟；2、 排骨焯水时加入几片姜， 葱段和料酒，这样能帮助排阅读：120 -
咖喱排骨饭的窍门Ps:1、关于配菜，除了土豆、胡萝卜，你还可以加洋葱，青椒等等。美食随心所欲。O(∩_∩)O2、加水的时候最好加热水，防止排骨变柴。3、咖喱的多阅读：134 -
酱香排骨饭的窍门1，煮饭的时候加少许猪油可以让排骨饭煮熟后颗粒松散圆滑，吃起来口感也好。如果没有猪油可以用橄榄油或者花生油代替。2，也可以根据自己家的喜好来调整味口。不过黑胡椒阅读：120 -
糯米排骨饭的窍门1.排骨腌制的时间长一些，更加入味。 2.老抽调色，生抽调味，老抽可以稍微加多一些，蒸好的排骨糯米饭的酱色会深一些，色泽好，看起来更有食欲。 3.蒸制的时间要根阅读：57
