菜谱网 提拉米苏做法大全 南瓜提拉米苏的窍门
南瓜提拉米苏的窍门
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瑞秋注:
1、南瓜泥有买现成的,如想自己做的话,方法如下:

(可选用butternut、pumpkin pie等品种的甜南瓜。)

南瓜去皮,切成小块,在沸水上蒸软即可;
蒸好的南瓜,沥干水分,用搅拌机搅打成糊即可。
如果搅拌机不够给力,可能需要过滤南瓜泥,以保证南瓜泥口感细腻顺滑。

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