2、鸡蛋中加入生抽,鸡蛋吃起来更香,加些许水可以使鸡蛋更加嫩滑
3、炒番茄时加生抽而不是加盐可以使番茄更具风味
4、炒鸡蛋是不宜炒至鸡蛋变干,变干的鸡蛋会太老,还挂有点蛋浆是就可以关火,用余温就可以使鸡 蛋熟透了,何况还会和番茄再炒一会
-
9图174
菜谱推荐: 菠菜泥戚风蛋糕 咖喱鸡腿炖土豆 超好吃的薯条(不亚于薯条三兄弟) 粉蒸排骨 泰国味道带回家:香蕉椰汁糯米饭 李孃孃爱厨房之一一自制辣椒酱 腊肉丝面条 黑芝麻豆腐汤圆 雪媚娘 压力煲蛋糕 芹菜精肉炒藕丁 辣酱芝士炒饭 有肉有汤的~白切猪心&安神猪心汤 北海道戚风蛋糕 核桃酥 韭菜炒猪耳 芋泥紫薯糕 蚬肉炒豆角 青菜鸡蛋炒年糕 土豆炖鸡块
窍门推荐: 芒果蛋糕盒子的窍门 地方菜 姜醋的窍门 早餐自制家庭版豆腐脑的窍门 素春卷的做法的窍门 糖醋虎皮椒的窍门 炝炒山药片的窍门 黑芝麻波点蛋糕卷的窍门 海鲜蔬菜饼的窍门 杂谷物多麦贝果的窍门 茄汁虾球的窍门 冬笋溜肝尖的窍门 秘制醋炖鲫鱼的窍门 披萨酱意大利面酱的窍门 米饭汉堡的窍门 酸辣萝卜丁的窍门 自制麻辣香肠的窍门 麻辣牛蛙的窍门 田园蔬菜养生汤的窍门 Q宠饼干——属相饼干《春节的第一份独特的甜点》的窍门 苔菜花生仁的窍门