提拉米苏的窍门
100浏览 · 77收藏 · 34关注
1、脱模的时候可以用吹风机热风轻吹模具四周,即可轻松脱模。
2、可以用油纸或者干净的白纸剪裁成自己喜欢的镂空图案,放在蛋糕表面再筛可可粉,最后轻轻拿掉纸片,就会有漂亮的图案。
3、也可以用手指饼干围在蛋糕四周,用丝带捆绑装饰。
2、可以用油纸或者干净的白纸剪裁成自己喜欢的镂空图案,放在蛋糕表面再筛可可粉,最后轻轻拿掉纸片,就会有漂亮的图案。
3、也可以用手指饼干围在蛋糕四周,用丝带捆绑装饰。
相关窍门
-
提拉米苏的窍门1、慕斯蛋糕模具尺寸为:8寸2、糖水煮好加入蛋黄液中时,一定要慢慢的倒入,并要不停的搅拌,以免将蛋黄液冲成蛋花了。3、芝士要提前完全软化再搅拌,不然会有颗粒感,阅读:583
-
提拉米苏的窍门1、此食谱为6寸模具一只,不是满满的哦,不太厚的状态。喜欢厚度的小伙翻倍来做吧。 2、马斯卡彭取出室温软化即可,使用前稍微搅拌一下即可。如果用奶油奶酪口感没用马阅读:40
-
提拉米苏的窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,阅读:67
-
提拉米苏的窍门1、 这款是用巧克力戚风蛋糕做的。传统提拉米苏是用手指饼干做的。二者相比,我更喜欢戚风蛋糕的口感。 2、 如果有咖啡酒就不用混合朗姆酒和意大利浓缩咖啡了。 3、阅读:47
-
提拉米苏的窍门1、手指饼干非常容易吸水,几乎是瞬间吸满液体软掉,所以蘸一下就放进容器中比较好。2、因为是拿来宴客,杯子有限,所以用了这种不透明的容器。如果是透明的杯子效果会更阅读:109
-
提拉米苏的窍门1. 有马萨拉酒最好, 我用的朗姆酒代替的2. 君之的原方子里马斯卡朋是200克, 因为我买的一盒是250克的, 所以一次性全用了3. 马斯卡朋一定要室温软化,阅读:133