樱花酸奶慕斯蛋糕的窍门
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樱花酸奶慕斯蛋糕的窍门1.海绵蛋糕是我事先做好的,也可以去超市买,戚风蛋糕切成片2.吉利丁融化后很容易凝固,我全部放在温水中操作,这样就不会凝固。3.酸奶也可以改成奶酪,这样口味会更阅读:120
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樱花酸奶慕斯蛋糕的窍门1、用料是6寸蛋糕的量。 2、饼底可用消化饼或其他饼干制作,也可直接用海绵蛋糕。 3、盐渍樱花需提前浸泡1-2个小时,中间换2次水。 4、柠檬汁的量可根据自己口阅读:38
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独家樱花酸奶慕斯蛋糕的窍门1.做镜面如果是用雪碧请先摇一摇去气泡,这样不影响美观2.如果喜欢镜面厚一点那就适当也得加点吉利丁片,不然镜面能凝固但是不够坚硬,脱模的时候容易化成水3.脱模时阅读:480