凉拌黑木耳的窍门
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台湾大同TATUNG
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5图难度：简,单口味：咸烹饪方法：拌准备时间：1,小,时,-,2,小,时12
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凉拌黑木耳的窍门1黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，它阅读：73 -
凉拌黑木耳的窍门1、黑木耳尽量用冷水泡发，时间在8小时以上。2、焯水时间也不用太长，1分钟左右即可。3、捞出后立即投凉，可以使木耳口感更脆爽，如果有时间，还可以冷藏保存，再次食阅读：103 -
凉拌黑木耳的窍门1.黑木耳焯水时不要一下子全部放入，而是要一小把一小把的焯水放凉，放多了黑木耳容易煮烂。2.据种过黑木耳的婆婆说，黑木耳在种植过程中会打大量的农药，所以在清洗过阅读：68 -
凉拌黑木耳的窍门黑木耳要常吃哦！它具有益气强身，滋肾养胃，活血，抗血凝，抗血栓，降血脂，软化血管，使血液流动通畅，减少心脑血管疾病的发生。而且黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体阅读：13 -
凉拌花生黑木耳的窍门1. 黑木耳不易煮的时间过长， 因此先焯黑木耳， 焯时加入点盐， 第一次加盐不要加多； 2. 在焖花生时， 加入五香的调味料， 由于有些料颗粒较小， 为了减轻麻阅读：50 -
凉拌菠菜粉条黑木耳的窍门1.菠菜焯水放盐是为了汆烫过程中菠菜不会变黄，菠菜根据老嫩情况掌握焯水时间2.调味料根据自己口味来调整，我一般都是醋重一点，没有味极鲜用生抽或淡酱油就行，香油点阅读：105
