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鸡腿焖炖笋干的窍门
鸡腿焖炖笋干的窍门
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中国人的体质是比较适合少量吃一些荤油的,非常有益,所以这道菜就是以荤油为烹饪油做的比较传统的菜肴。我选择的
五花肉
是肥肉较多的部分,少的部分用来做扣肉、蒜泥白肉或者烤肉,尽量使猪肉的每个部分都物尽其用。
11图
鸡腿焖炖笋干
荐
难度:
一般
烹饪方法:焖
配方:
五花肉,鸡腿,笋干
步骤:
烧开水把笋干放进里面小火煮三五分钟,捞进清水里,浸泡半小时,再反复搓洗干净,挤干水分备用;
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包含此做法的食谱
葱姜蒜
鸡腿肉
半小时
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生抽
蒸鱼
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