糖我实际上用了40克,但结果是做出来太甜了,因为葡萄干本身就很甜,所以再加糖就有点甜的不可忍受,上面写的方子已经减半,如果还甜的话,建议不放糖。
切酥皮剩下的边角可以卷其做蛋挞,我就做了2个葡萄干蛋挞。
葡萄干我实际用了120克,但实际上是葡萄干太多了压住了酥皮的味道,所以建议大家减量。
我用的高温布,效果一样很好,而且可以反复适用。
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