菜谱网 黑胡椒土豆玫瑰卷的窍门
黑胡椒土豆玫瑰卷的窍门
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1,天气比较冷时,融化成液态的黄油倒入土豆中,很容易又凝固,卷的时候应将再次凝固的黄油均匀的涂在土豆片上。或者将其放入热水中,避免黄油再次凝固。2,我家的烤箱不分上下火,关于烤的方面,只是个人经验,请根据自己烤箱的实际情况,进行调整。但烤的时候,上面最好盖张锡箔纸,避免外围烤焦。最后上色时,可取出锡箔纸,高温继续烤3~5分钟。3,如果不喜欢,也可省略撒上葱花这一步骤。

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