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儿童紫薯做法大全
紫薯儿童包的窍门
紫薯儿童包的窍门
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1.
紫薯泥
做法,紫薯洗净蒸熟,放凉,去皮,料理机打碎; 2.紫薯面团不需要水,自己用
炼乳
就能揉成面团,另外紫薯泥有水分; 3.面团要等发酵好揉,发酵好的标准丝变大,且有蜂窝。 4.蒸锅中包与包自己要留足够的空隙,蒸熟,紫薯包会变大
11图
紫薯儿童包
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:蒸
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
面粉,紫薯泥,细白砂糖,炼乳,酵母
步骤:
面粉过刷,100克面粉、1克酵母、20克细白砂糖、适量水拌均,揉成光滑的白面团;
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