红烧鸡爪的窍门
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红烧鸡爪的窍门鸡爪要买新鲜的，肥肥有肉质的，我这次买的鸡爪比平时买的都要大，吃起来好有存在感。第五步是上色的关键，要不停翻炒，别炒焦了。第七步清水无需加太多，刚好没过鸡爪就可阅读：106 -
红烧鸡爪的窍门1、时间充裕时制作前尽量多泡一会鸡爪，这样鸡爪中的血水会尽可能的浸出，则鸡爪不易有异味。2、汆水时，水开后立即倒出并用温水冲净，切忌时间太长。3、喜欢辣的朋友可阅读：106 -
极品红烧鸡爪的窍门1、 鸡爪要冷水下锅，焯水过程不要盖盖子，出血沫就可以关火。2、 红糖没有可以用白糖代替，颜色差一点。3、 极品辣是自制超辣剁椒，冰箱冷藏2-3年的极品增味调料阅读：665 -
秘制红烧鸡爪的窍门所谓的秘制也就是自己平时积累的经验而已，我这道红烧鸡爪的颜色就是靠糖色，不放一滴酱油，放一点点蚝油只是为了提味，因为酱油增色不是红当时是红，一会也变黑！所以熬糖阅读：106 -
红烧鸡爪带皮猪肉的窍门1、高压锅虽快，但想做到油光发亮，还是需要花些时间用锅来煮至大火收汁。 2、猪肉可使用食盐搓一搓的再清洗，可以去除更多的油腻，让猪肉更鲜亮。 3、因为生抽比较咸阅读：35 -
简单营养美味的家常菜——红烧鸡爪的窍门1.鸡爪要焯水，冷水入锅，整个焯水过程不要盖盖子。2.冰糖可以用白糖代替，但是用冰糖可以让做好的鸡爪更有光泽更好看。3.调味中的本味锦凤起点睛作用，你们可以试试阅读：245
