菜谱网 干煸豇豆做法大全 干煸豇豆的窍门
干煸豇豆的窍门
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豇豆直接用手折，可以降低营养成分的流失。
干煸豆角时一定要油比平时炒菜多一些，因为豇豆比较难熟，而且干煸豆角不能加水，所以油多的话，不仅炒出来更香，而且不容易糊锅。
豇豆一定要尝着炒到熟透为止，半生不熟的豆角不能食用。

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