鲜肉粽的窍门
123浏览 · 99收藏 · 22关注
1.米和肉一定要腌制和涨发过，这样会才会入味，粽子也会更加的柔软。
2.糯米中加了食用油，粽子吃起来会更加的糯。
3.在煮粽子过程中，不要关火，也不要开盖查看。
4.粽子虽好吃，但是不能贪嘴喔！
5.吃完肉粽后半小时，泡一杯清茶，可以帮助清洗油腻。
2.糯米中加了食用油，粽子吃起来会更加的糯。
3.在煮粽子过程中，不要关火，也不要开盖查看。
4.粽子虽好吃，但是不能贪嘴喔！
5.吃完肉粽后半小时，泡一杯清茶，可以帮助清洗油腻。
-
15图134
相关窍门
-
嘉兴鲜肉粽的窍门嘉兴这里几乎家家都有自己的“粽子经”，但说到肉粽，不变的一点就是猪肉的选料、腌制最为关键，首选当为猪后腿肉，顺纹理切成小块，肥瘦分离，用白酒和盐细细地擦一遍瘦肉阅读：574 -
嘉兴鲜肉粽的窍门窍门之一，要使粽子粘糯软，像柴灶里煮焖出来一样，就用电饭煲煮和焖，而不要高压锅煮。窍门之二，粽叶放入锅煮半小时左右。煮过的粽叶，软易折而不易破裂。窍门之三，包粽阅读：113 -
板栗鲜肉粽的窍门1.香菇，五花肉，栗子的比例是1:1，也就是每个粽子放一个五花肉一个栗子和一个香菇2.水和时间可以适当的调整，因为每个人的高压锅不相同3.把材料放入锅中翻炒，是阅读：106 -
十二谷米鲜肉粽的窍门金盈十二谷米，不用清洗，直接用，不用担心不熟的。经试验证明口感蛮好的。地区差异，粽叶选着也不同，无论什么粽叶，上述三种包法都可以操作的。我一直只会包第一种，为做阅读：110 -
浓情端午～鲜肉粽的窍门1）包粽子的针网上有卖 2）调料可以根据自己的喜好添加 3）这个包法学会了就很简单，包起来也方便，省去了用绳子的麻烦 4）馅儿可以做成甜的，用豆沙，花生，蜜枣，阅读：77 -
娘惹风味蛋黄鲜肉粽的窍门1，喜欢肥的同学就用五花肉，不过前腿肉很细嫩的。 2， 原用小葱头，我买不到所以洋葱代替。男人的一把米是两个大粽子。 3，炒糯米：小心别糊锅的前提下，多炒一下。阅读：7
