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浓情端午~鲜肉粽的窍门
浓情端午~鲜肉粽的窍门
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心语梦境
1)包粽子的针网上有卖 2)调料可以根据自己的喜好添加 3)这个包法学会了就很简单,包起来也方便,省去了用绳子的麻烦 4)馅儿可以做成甜的,用豆沙,花生,蜜枣,红豆,根据自己喜欢添加 5)米的多少,
粽叶
的多少根据自己包粽子的大小来决定
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浓情端午~鲜肉粽
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难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
料酒,粽叶,生抽,蚝油,老抽,夹心肉
步骤:
肉洗净切大块用生抽2茶匙,老抽1茶匙,蚝油1茶匙,糖1茶匙,料酒2茶匙,盐1小勺,鸡精1小勺,葱姜汁少许腌制最起码2小时以上才入味(我是第一天晚上腌制,第二天包,很入味)
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