芋圆的窍门
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芋圆的窍门我没有称具体的紫薯和芋头有多重，大家第一次做可以做少点，如果做的多的，可以把没煮过的芋圆放冰箱冷冻，下次吃的时候拿出来煮一下很方便。木薯粉还可以搭配很多东西一起阅读：120 -
DIY芋圆的窍门友情提示:芋圆切段之后是可直接开煮的，先将锅中水烧热，然后加入芋圆，等芋圆漂浮上来就可以打捞起来，最后是过一遍冷开水，再进行其他的添加，可以保证芋圆的Q感。DI阅读：134 -
Q弹芋圆的窍门不加西米也可以！依个人喜好西米煮法：（适用于即煮即食）1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。2、然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15阅读：308 -
巧做芋圆的窍门QQ蜜很难做，我用了现成的，但是需要自己煮，彩虹芋圆就是把地瓜和紫薯面团做完之后，混合在一起就可以了，冷却一定要用冰水，这样QQ蜜和芋圆才有韧劲~~辅料的话，可阅读：83 -
椰汁芋圆的窍门木薯粉不容易成型，动作一定。要快，一定趁热加工好，放在冷冻室尽量不要压着，以免结成块，因为木薯粉很容易粘连，煮好后一定要多过几遍冷开水，口感更Q弹。紫薯与红薯步阅读：98 -
紫薯芋圆的窍门1，木薯粉可适量多放，正常情况应按照紫薯：木薯粉1:1的分量揉，方便紫薯面团成团。2，喜欢甜的可以放适量的白砂糖。不喜欢太甜的话就不用加糖。3，我的方子里木薯粉阅读：134
