荠菜饼的窍门
29浏览 · 17收藏 · 80关注
闫家小厨
焯荠菜时，放入油，盐，能起到，营养不流失，颜色好，小孩子胃口不好，切个五星，非常喜欢吃。营养丰富，美味健康。食材根据需求量。
-
20图59
相关窍门
-
荠菜蛋饼的窍门1.该工序中择菜和洗菜是最难的，荠菜根由于营养价值高最好不要舍弃。2.由于荠菜十分吃油，建议先用油炒好再煎，可以让荠菜口感更好，不会有拉嗓子的感觉，煎饼的油因此阅读：106 -
荠菜煎蛋饼的窍门◎荠菜是野菜，油要稍微多一点会更香◎荠菜根部很有药用价值，并且吃起来很香，所以一定不要摘除◎荠菜洗干净后绰水然后冷冻起来，在没有荠菜的季节里，也可以品尝到◎荠菜阅读：100 -
荠菜豆渣饼的窍门昨天，是阴历三月三，俗话说，“三月三，荠菜赛灵丹”，春食荠菜赛仙丹。春天，正是食荠菜的好时节，买了一些荠菜，与早上做豆浆时留下的豆渣，做阅读：87 -
荠菜猪肉馅饼的窍门开水烫面，饼皮口感柔软；焯菜时，放入精盐，可使菜更绿；荠菜不要焯水过久，过久营养成分流失；肉馅加水炒过后，口感不会发硬；肉馅放蚝油可提鲜。阅读：26 -
荸荠红萝卜小菜心肉饼汤的窍门1.手工剁肉比机绞的肉有嚼劲；2.肉饼剁好后，要在剁板上不停地摔，这样才能用肉劲；3.加些荸荠后，肉更爽口清甜，而且下火，非常适合小孩吃；4.肉放入碗后，注水时阅读：100
