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韭菜炒淡菜做法大全
韭菜梗爆炒淡菜的窍门
韭菜梗爆炒淡菜的窍门
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幸福精灵a
1：
淡菜
干一定要用热水浸泡至泡发。 2：先焖再炒，更加入味。 3：
韭菜
梗不宜炒太久，以免变老影响口感。 4：不食辣者可不加入
小米椒
。
9图
韭菜梗爆炒淡菜
难度：
简,单
口味：
咸
烹饪方法：爆
准备时间：
2,小,时,以,上
配方：
淡菜,韭菜,生姜,小米椒,料酒,生抽
步骤：
淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。
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