孜然土豆的窍门
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汤圆圆不圆
开始想做炸薯条的，这是我第一次做黑暗料理，不过味道还是不错的^_^，不要加豆瓣酱，不然味道都变了，少吃地沟油，想吃就自己做哟，土豆炸之前建议加一点点盐，这样更好吃，
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5图100
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孜然土豆的窍门1，土豆煮熟后无需用太大力气压扁。否则土豆会压碎了。2，煎土豆的时候不要经常翻动，也是防止土豆碎了。3，孜然粉和黑胡椒粉根据自己家的喜好来添加，我家比较喜欢吃味阅读：103 -
孜然土豆的窍门1. 土豆切成滚刀块，不仅有利于成熟，而且接触面积越大，更入味；在加入醋的冷水中泡一会儿， 这样更脆； 2. 土豆一定要中小火慢炸，先变得透明，直至其熟透后；再阅读：26 -
孜然土豆的窍门1、土豆提前煮一下可以大大减少煸炒的时间，煸炒后的土豆外层焦脆里面软糯，别有滋味在里面； 2、煸炒土豆的时候开始可以用大火但到土豆边缘开始变得焦黄后要转小火以防阅读：73 -
孜然土豆块的窍门用孜然来做牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲，单是那种香味就让人食指大动，欲罢不能。 孜然能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃阅读：74 -
孜然土豆片的窍门土豆切片后不能洗，要干的煎就不粘锅，先炒盐也是为了不粘锅。人少煎饼档煎会更好煎，还可以油炸，炸好了就加调料拌匀就可以了，我觉得这样的有不一样的口感。土豆片不要太阅读：103 -
孜然土豆片的窍门1、尽量选择个头较大，粗细比较规则的土豆，这样出来的土豆片规则、平整。2、事先将孜然粉、盐、白胡椒粉混合，备用。3、土豆片先刷一层油，可以更方便粘调料，味道也更阅读：115
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