五香卤蛋的窍门
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雨萱yxf
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五香卤蛋的窍门1、水煮熟的鸡蛋放入凉水中浸泡，这样更容易剥壳； 2、刚做好的卤蛋还不够入味，可留鸡蛋在卤水中浸泡几个小时，或者放入冰箱冷藏一晚上，这样卤蛋更加入味好吃； 3、阅读：86 -
【北京】五香卤蛋的窍门煮鸡蛋时火不要太大，防止煮裂，水开后煮10分钟鸡蛋就能全部熟了； 卤料中的香料全是常见的，量可以根据蛋的多少来调整，盐一定要放，不咸不好吃； 用过的卤料不要倒掉阅读：93 -
小青de美食----五香卤蛋的窍门1.煮蛋的时候火温不要太大，以免将蛋煮破. 2.要是喜欢味道很浓郁的，可用三凉三热的方法制作（意思就是煮开后待自然放凉，再次煮开再放凉，这样反复三次，料汁的香味阅读：54 -
卤五香茶叶蛋的窍门1.从冰箱里拿出先在冷水里泡，是为了煮蛋时不容易破，2.一定小火煮，火大了鸡蛋也容易煮破，3.煮完鸡蛋马上放冷水里，是为了吃鸡蛋时鸡蛋皮容易剥，4.鸡蛋放冰箱里阅读：73
