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红烧羊肉做法大全
红烧羊肉的窍门
红烧羊肉的窍门
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1，这种做法的
羊肉
，烧的时候不要不停的翻炒，因为羊肉基本已经是熟的了，不停的翻炒，肉会散开烂掉。那就太可惜了。
2，
胡萝卜
熟后就可以收汁出锅了。
3，羊肉汤里可以加入大白菜，粉丝，千张丝之类的食材煮熟后，加入适量盐和白胡椒粉还有味精一起调味，最后撒上香菜或者大蒜叶。
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红烧羊肉
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难度：
一般
烹饪方法：烧
配方：
羊肉,老抽,生抽,味精,料酒,大葱
步骤：
炖好汤的羊肉，从汤里捞出来沥干水份切块，备用（最好放冰箱冷藏一至两小时后再切，这样肉计较紧实）
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