菜谱网 牛肉刀削面做法大全 牛肉刀削面的窍门
牛肉刀削面的窍门
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鸣翠燕
和面时的水要一点一点加入,面要和的干硬一些,放入冰箱冷冻时间在1小时左右(根据面团大小自己掌握)牛肉是自己卤的,也可根据自己喜欢放入各种材料,削面时可以直接削在锅中,因我削面速度有限,只好先削好在放入锅中。

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