莲藕骨头汤的窍门
50浏览 · 37收藏 · 77关注
harriet1003
1原滋原味的骨头汤不需要添加其他调味料就很甜。
2挑选粉的莲藕7孔为好！
3喝汤讲究清淡，盐不要太多。
4没有砂锅，可以用普通汤锅或者电饭锅电压力锅都可以！
5食材的量没有精确，差不多就好！水量也是根据自己家人多少来添加。
-
11图80
相关窍门
-
莲藕骨头汤的窍门1.莲藕选择个头粗大的，颜色深一点的老藕，炖出来的汤味道鲜美，藕吃起来粉粉的；猪骨头选择扇子骨或者排骨最佳，肉质细嫩，营养丰富2.莲藕炖猪骨汤不仅能补铁还能补钙阅读：81 -
莲藕骨头汤的窍门1、用冷水炖汤，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，这样汤的味道更鲜美。 2、炖骨头汤的时候，加入几滴阅读：91 -
莲藕骨头汤的窍门1.使用排骨。口味更佳； 2.出锅时加盐，否则汤水暗淡无光。 查看更多汤类菜谱请微信搜索公众号：捷赛厨房 gemside-recipes ,回复“汤”即可获取！阅读：10 -
莲藕月牙骨头汤的窍门1、生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕，有碍脾胃，所以宜食用熟 藕，最好是热吃。2、发黑、有异味的藕不宜食用。阅读：118 -
【养生汤煲】莲藕月牙骨头汤的窍门1、生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕，有碍脾胃，所以宜食用熟 藕，最好是热吃。 2、发黑、有异味的藕不宜食用。 3、煮藕时阅读：63
