家常
原味
炖
30分钟-1小时
配方:乳猪头,酸菜,猪油,八角,鸡精块,姜末
1、这就是我们吃的烤乳猪，猪头没人吃，我们就拿来做烩菜啦！
2、乳猪头，我让饭店的服务员帮我剁成小块的打包回来。
甜
烘焙
配方:高粉,酵母,细砂糖,蛋液,酸奶,黄油
1、 首先准备好所有的材料
2、 将所有材料除黄油外放入面包桶中
配方:茄子,植物油,生抽,香醋,猪肉,香菜
1、 准备食材，茄子洗净，猪肉切丁。
2、 把茄子放入烤箱烤熟，上下火220度，约烤20分钟左右。烤至
酸辣
烤
10-30分钟
配方:鲤鱼,泡豇豆,野山椒,酸菜,泡海椒,豆鼓
1、鱼把里面血水洗掉，鱼腥线去掉
2、酸菜水，野山椒水，野山椒，酱油，豆鼓。码味1个小时
咸
配方:猪肉,鸡蛋,鸡精,酱油
1、 准备好食材★
2、 加入鸡精、酱油、盐——搅拌均匀（分量无严格要求，可按个人口
简,单
酸,辣
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鲈鱼,酸菜,生抽,胡椒粉,洋葱,大蒜
1、鲈鱼处理干净后，对半剖开，但不要切断，加入盐，糖，生抽，胡椒粉，姜葱腌制10分钟
2、烤盘铺锡纸，并刷上一层食用油，用厨房纸把鱼身上的杂物清除，同时吸干水份，摆入烤盘中
酸,咸
配方:排骨,西红柿,豆角,黄瓜,洋葱,生抽
1、这排骨我买的整扇的，让店家剁的时候，将两头修去，一根骨头分两段，超过瘾的感觉。
2、排骨洗净，加葱姜料酒焯水。
配方:鸡翅,酸奶,姜黄粉,咖喱粉,孜然粉,黄油
1、 备料。
2、 鸡翅洗干净，用厨房纸吸干水份。
配方:五花肉,酸菜,洋葱,大蒜,十三香,耗油
1、 五花肉切薄片拿雪碧腌制三十分钟，雪碧倒掉，先烤五花肉十五分
2、 烤好一面再翻另一面烤十五分钟
酸
烤箱
配方:十三香,耗油生抽
1、准备好的食材
2、五花肉入锅，炒到焦黄
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