每100克矿物质含量
49毫克
钠
111毫克
磷
199毫克
钾
21毫克
镁
38毫克
钙
1.2毫克
铁
1.87毫克
锌
羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。所以现在人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。
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