每100克矿物质含量
238.00毫克
镁
1170.00毫克
钙
50.30毫克
铁
4.01毫克
锌
0.97毫克
铜
1.64毫克
锰
342.00毫克
钾
626.00毫克
磷
38.50毫克
钠
4.86微克
硒
主要功效
芝麻味甘，性平；
有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓之功效；
可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。
混合麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。可防止头发过早变白或脱落。常吃混合麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康，此外它含的高蛋白和脂肪酸，营养价值高，经常食用有防癌作用。
功效
芝麻酱的功效：1、可以润肠通便，因为芝麻酱当中含有丰富的脂肪，可以滋润肠道促进排便，对于肠燥便秘、排便困难的人，适当吃芝麻酱有很好的润肠通便的功效。2、能够补益肝肾，对于肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰膝酸软的人，适当吃芝麻酱有很好的补益肝肾、缓解上述症状的功效。芝麻酱的副作用就是有可能会引起过多能量的超标，进而可能会造成超重、肥胖的发生风险。
相关矿物质： 白芝麻酱矿物质