菜谱网 火鸡肝 矿物质

每100克矿物质含量

18.00毫克
3.00毫克
20.70毫克
1.74毫克
0.02毫克
0.13毫克
244.00毫克
225.00毫克
128.60毫克
36.00微克

功效

火鸡肝主要指的是火鸡的肝脏。从中医的角度来讲具有一定的补肝明目、养血益气的功效。适量的吃一些火鸡干,可以有效的改善因肝郁气滞而导致的眼干、眼涩的症状。而从营养学的角度来讲,火鸡肝中的铁元素比较丰富,可以改善贫血而导致的头晕、头痛,而且火鸡肝中的维生素a含量也比较多,其中的维生素b族可以起到营养神经的目的,对于失眠多梦有一定的改善作用。