每100克矿物质含量
20.00毫克
镁
50.00毫克
钙
3.40毫克
铁
0.29毫克
锌
0.14毫克
铜
0.09毫克
锰
75.00毫克
钾
26.00毫克
磷
222.50毫克
钠
0.94微克
硒
乳类营养成分丰富、组成比例适宜，易于消化吸收，是营养价值高的天然食品，奶类能够提供优质蛋白质，钙和维生素B2，含人体所需的脂肪酸，此外中的乳糖能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收。
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