介绍摘要

西红柿茄子汤是一种菜品。

做法

1、西红柿切片;
2、茄子去皮切成细丝;
3、起油锅,爆香蒜末;
4、下入西红柿大火翻炒至软烂,添加热水烧开;
5、添加茄丝大火烧开;
6、添加浓缩汤料一块煮至茄条软烂;
7、 撒上香菜即可出锅。