介绍摘要

四川人家中的一道家常菜,采用苦瓜搭配带有辣味的二荆条清炒而成。苦瓜有解除疲劳、清心明目、延缓衰老的作用。辣椒含有极丰富的维生素C。二者搭配食用,是理想的健美、抗衰菜肴。

制作材料

口味:本味咸鲜工艺:熟炒
主料:苦瓜250克,辣椒(红,尖)100克,辣椒(青,尖)100克调料:植物油30克,盐2克,白砂糖10克,味精1克