介绍摘要

  • 调料
    老抽、生抽、盐
  • 辅料
    葱、姜
  • 中文名
    焖油豆角
  • 主要食材
    油豆角250g,猪肉150g
这么多的豆角品种,最爱吃的还是当属家乡的油豆角,省油、省时间,口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家,虽然照的不是很理想,也是素菜,但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢!

基本内容

做法步骤
1. 油豆角洗净,用手掰成小段
2. 油热后放入猪肉进行煸炒到变色,加入葱姜米,炒香后倒入生抽和老抽
3. 猪肉上色后倒入油豆角,翻炒2分钟后加入清水,大火烧开,小火焖7-8分钟,最后放入盐再大火收汁