介绍摘要
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配料白菜
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分类汤类
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主要食材香菇，粉丝，鸡汤
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调料盐、胡椒
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中文名香菇粉丝汤
香菇粉丝汤是以香菇、粉丝、鸡汤等食材制成的一道美食。
制作方法
1、白菜香菇洗净，粉丝泡好。
2、倒入适量的鸡汤煮开。
3、下入粉丝和香菇煮开。
4、下入白菜，用少许盐和胡椒调味即可。
5、出锅。
食用须知
香菇：
香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。
香菇+河蟹=易引起结石症状。
香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。
香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
鸡汤：
1、鸡皮含饱合性脂肪酸，高血压患者少吃。
2、鸡汤有温补作用，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
粉丝：
一般人皆可食用。孕妇少食或不食。
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