做法

1、白萝卜削皮、切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可;
2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空,让味道能渗入萝卜;
3、放入锅内,倒入高汤和料调,小火炖至入味。